Každý čtenář Slezské Dády dobře ví, že dýně dělá “dýň, dýň!” A já se s vámi musím podělit o tuhle kulinářskou fusion finesu. Babica bledne závistí, půlka naší domácnosti rudne a lapá po dechu.
Takže: Od KZtiny babičky obdržíme jednu dýni. Rozkrojíme napůl a vydlabeme. Pro jistotu i oloupeme – vzniklý pokrm budeme raději konzumovat lžičkou než frézou. Bordel zevnitř smícháme se slaninou, jogurtem a kýblem thajské pálivé omáčky, která nám v ledničce straší od února. Troubu zahřejeme na 180, protože dýně je skoro jako kachna. Pečeme zhruba hodinu, dokud se konzistence nezmění ve špagetovou. Podáváme s dostatkem mléčných výrobků na zapití.
To je moje dýně a zase nejsem v tagu! Nevděčníci!!!