{"id":12053,"date":"2026-07-20T15:24:19","date_gmt":"2026-07-20T14:24:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vagus.cz\/?p=12053"},"modified":"2026-07-20T16:11:57","modified_gmt":"2026-07-20T15:11:57","slug":"usti-nad-labem-zapad-nejstarsi-ceska-nadrazka-je-zpet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vagus.cz\/?p=12053","title":{"rendered":"\u00dast\u00ed nad Labem z\u00e1pad: Nejstar\u0161\u00ed \u010desk\u00e1 n\u00e1dra\u017eka je zp\u011bt!"},"content":{"rendered":"

Ode dne\u0161ka m\u016f\u017eete op\u011bt nav\u0161t\u00edvit n\u00e1dra\u017en\u00ed restauraci ve stanici \u00dast\u00ed nad Labem-z\u00e1pad. Na \u010depu je tankov\u00fd D\u011bdek (B\u0159ez\u0148\u00e1k 11), nealkoholick\u00e9 limon\u00e1dy, radlery a cider. Proto\u017ee podnik otev\u0159el teprve dnes, je\u0161t\u011b se neva\u0159\u00ed. Kvalitn\u00ed k\u00e1va je t\u00e9\u017e \u201ev procesu\u201c. Jedn\u00e1 se o rodinn\u00fd podnik a jeho \u0161\u00e9f m\u00e1 B\u0159ez\u0148\u00e1ka r\u00e1d podobn\u011b jako k\u00e1vu, tak\u017ee je na\u010d se t\u011b\u0161it.<\/p>\n

P\u016fvodn\u00ed n\u00e1dra\u017eka \u010dtvrt\u00e9 a\u017e p\u00e1t\u00e9 cenov\u00e9 skupiny n\u00e1hle skon\u010dila v polovin\u011b \u010dervence 2025. Tragi\u010dnost okam\u017eiku zn\u00e1sobil i fakt, \u017ee mnoz\u00ed z t\u011bch, kdo se s tehdej\u0161\u00edm podnikem cht\u011bli rozlou\u010dit, vy\u0161li napr\u00e1zdno. Autora t\u00e9to minirecenze a zbytek Collegia Cibia nevyj\u00edmaje. Z\u00e1soby piva toti\u017e \u0161tamgasti vypili o t\u0159i dny d\u0159\u00edve, ne\u017e bylo ofici\u00e1ln\u00ed datum uzav\u0159en\u00ed!<\/p>\n

Za zm\u00ednku stoj\u00ed, \u017ee sou\u010dasn\u00e1 osv\u011b\u017eovna je, jak ji\u017e n\u00e1zev napov\u00edd\u00e1, prost\u0159ednictv\u00edm majitel\u016f spjata s Pivnic\u00ed Pendol\u00edno na teplick\u00e9m n\u00e1dra\u017e\u00ed. \u010cistota a \u00fatulnost (d\u0159ev\u011bn\u00e9 obklady i podlaha, kamna na d\u0159evo) na teplick\u00fd podnik odkazuj\u00ed. Restauraci Pendol\u00edno v\u0161ak nalezneme t\u0159eba i v N\u011bmeck\u00e9m, respektive Havl\u00ed\u010dkov\u011b Brod\u011b. Oproti p\u016fvodn\u00edmu um\u00edst\u011bn\u00ed je nyn\u00ed od n\u00e1dra\u017e\u00ed pon\u011bkud vzd\u00e1len\u011bj\u0161\u00ed\u2026<\/p>\n

Ale zp\u011bt do stanice \u00dast\u00ed nad Labem-z\u00e1pad! Prvn\u00ed den po poledni tu byl docela cvrkot. Dve\u0159e se netrhly. V\u00fd\u010dep se b\u011bhem p\u00e1r minut velmi rychle zaplnil, a to i p\u0159esto, \u017ee \u010d\u00e1st potenci\u00e1ln\u00edch host\u016f jen zv\u011bdav\u011b nakoukla. Ne\u00fasp\u011b\u0161n\u00ed cht\u011bli k\u00e1vu nebo j\u00eddlo. To je v\u0161ak hudba bl\u00edzk\u00e9 budoucnosti. Provozovatel prozradil, \u017ee nab\u00eddku kuchyn\u011b vylad\u00ed podle p\u0159\u00e1n\u00ed z\u00e1kazn\u00edk\u016f. Ot\u00e1zka, zda zde budou gul\u00e1\u0161e, sekan\u00e1, pol\u00e9vky a podobn\u011b, tak prozat\u00edm z\u016fst\u00e1v\u00e1 nezodpov\u011bzena. Ti, kte\u0159\u00ed z\u016fstali, zaplnili hned \u010dty\u0159i stoly. V\u011bt\u0161inou se v\u011bnovali pivu a objedn\u00e1vali jedno za druh\u00fdm. A kdy\u017e jsem, necht\u011b, odch\u00e1zel, z\u00e1bava byla v nejlep\u0161\u00edm.<\/p>\n

A nejvtipn\u011bj\u0161\u00ed moment dne\u0161n\u00edho dne? Dorazili tak\u00e9 host\u00e9, kte\u0159\u00ed se jen rozhl\u00e9dli a pravili, \u017ee nemaj\u00ed \u017e\u00e1dn\u00e9 pen\u00edze. A zase ode\u0161li. \u201eTo mi ud\u011blali fakt radost!\u201c \u0159\u00edk\u00e1 se sm\u00edchem provozovatel. Nen\u00ed toti\u017e v gastrobyznysu \u017e\u00e1dn\u00fdm nov\u00e1\u010dkem. A to je pro n\u00e1dra\u017eku v \u00dast\u00ed nad Labem-z\u00e1pad\u011b obrovsk\u00e9 plus.<\/p>\n

Dobr\u00e9 to bude!<\/p>\n

kpt. Exner<\/em><\/p>\n