{"id":8276,"date":"2015-09-02T20:47:35","date_gmt":"2015-09-02T19:47:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vagus.cz\/?p=8276"},"modified":"2015-09-02T20:49:49","modified_gmt":"2015-09-02T19:49:49","slug":"praha-radotin-dresscode-monterky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vagus.cz\/?p=8276","title":{"rendered":"Praha Radot\u00edn: Dresscode mont\u00e9rky"},"content":{"rendered":"

Pod sv\u00edcnem nejv\u011bt\u0161\u00ed tma. Leda to vysv\u011btluje, pro\u010d jsem se st\u00e1le neodhodlal k zaznamen\u00e1n\u00ed stavu n\u00e1dra\u017eky v Radot\u00edn\u011b, s kterou jsem ji\u017e mnohokr\u00e1t m\u011bl \u010dest. A to m\u00e1 p\u0159itom sv\u00e1 specifika \u2013 otv\u00edra\u010dku jen ve v\u0161edn\u00ed dny a t\u0159eba i zelen\u00e9, polstrovan\u00e9 \u017eidle p\u0159ipom\u00ednaj\u00edc\u00ed majest\u00e1tn\u00ed vlada\u0159sk\u00e9 tr\u016fny.<\/p>\n

Pokud tedy vhodn\u011b napl\u00e1nujete v\u00fdlet a vyhnete se v\u00edkendov\u00e9 zav\u00edra\u010dce, pak jsou v\u00e1m dve\u0159e otev\u0159eny od brzk\u00e9ho r\u00e1na. R\u00e1nu pod p\u00e1s u\u0161t\u011bd\u0159uje sp\u00ed\u0161e ve\u010dern\u00ed, zav\u00edrac\u00ed hodina, kdy si ji\u017e po osm\u00e9 prost\u011b nic ned\u00e1te. V prvn\u00edch okam\u017eic\u00edch se nejsp\u00ed\u0161 zamysl\u00edte nad t\u00edm, kam si sednout. Mo\u017enosti jsou bohat\u00e9. M\u016f\u017eete tak p\u00e1bitelsky posed\u011bt na minizahr\u00e1dce p\u0159\u00edmo na per\u00f3n\u011b, na druh\u00e9 zahr\u00e1dce z opa\u010dn\u00e9 strany, anebo ve svojsk\u00e9m interi\u00e9ru. Jde tedy o jasnou n\u00e1dra\u017eku prvn\u00ed kategorie, v budov\u011b n\u00e1dra\u017e\u00ed, nav\u00edc pr\u016fchoz\u00ed. \u00dapln\u00fdm v\u00fddobytkem, kter\u00fd jist\u011b nyn\u00ed kop\u00edruj\u00ed modern\u00ed gastronomick\u00e1 za\u0159\u00edzen\u00ed, je otev\u0159en\u00e1 kuchyn\u011b. Aspo\u0148 naposledy do n\u00ed bylo kr\u00e1sn\u011b vid\u011bt a mohli jste tak sledovat, jak se v\u00e1m p\u0159ipravuje t\u0159eba moravsk\u00fd vrabec. Tento koncept open-kitchen lokalizovan\u00e9 za v\u00fd\u010depem rovn\u011b\u017e p\u0159in\u00e1\u0161el pozoruhodn\u00fd konstrast mezi nevrl\u00fdm, mohutn\u00fdm v\u00fd\u010dep\u00e1kem a rozvernou, postar\u0161\u00ed kucha\u0159kou.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Jak to tedy naposledy prob\u011bhlo? V\u00fdprava za koup\u00e1n\u00edm v Radot\u00edn\u011b musela nutn\u011b zahrnout i posezen\u00ed v tomto dr\u00e1\u017en\u00edm lok\u00e1le. A prob\u011bhlo to tak dokonce na dv\u011b etapy p\u0159ed a po. V prvn\u00edm d\u011bjstv\u00ed jsme se usadili uvnit\u0159, nebo\u0165 jak jsme spr\u00e1vn\u011b tu\u0161ili, interi\u00e9r sk\u00fdtal nejpest\u0159ej\u0161\u00ed paletu z\u00e1\u017eitk\u016f, vjem\u016f a tak\u00e9 n\u00e1hodn\u00e1 sl\u016fvka moudrosti od okoln\u00edch stol\u016f. Parn\u00e9 l\u00e9to se ozvalo, a tak jsme pro za\u010d\u00e1tek objednali pivo. K dispozici byl Star\u00e1\u010d a m\u011bl b\u00fdt i Bran\u00edk, ale ten z technick\u00fdch d\u016fvod\u016f absentoval. P\u016fllitr za 25 korun byl v po\u0159\u00e1dku, a\u017e na to, \u017ee \u0161lo o mrzk\u00fd Staropramen \u2013 aspo\u0148 m\u011bl ale slu\u0161nou v\u00fdto\u010d, a\u010dkoli ne takovou, jako na dejvick\u00e9 n\u00e1dra\u017ece. Aby nez\u016fstalo jen u n\u00e1poj\u016f, objednali jsme d\u00e1le karban\u00e1tek s chlebem. Ceny byly p\u0159\u00edzniv\u00e9 i v tomto ohledu \u2013 b\u011b\u017en\u00fd ob\u011bd se ve\u0161el do stovky, a to n\u011bkdy i v\u010detn\u011b n\u00e1poje. Poctiv\u00e1 porce p\u0159ist\u00e1la na stole z\u00e1hy a nebylo co vytknout \u2013 ani nostalgick\u00e9 hlin\u00edkov\u00e9 p\u0159\u00edbory. Klasick\u00e1 \u010dern\u00e1 tabule v\u0161ak jasn\u011b d\u00e1vala najevo, \u017ee si tu lze d\u00e1t ledacos \u2013 kup\u0159\u00edkladu Hov\u011bz\u00ed \u0161\u0165avnat\u00e1 kn.r\u00fd\u017ee \u00e0 89 K\u010d (1.0) nebo Hov\u011bz\u00ed \u0161\u0165avnat\u00e1 br.tat \u00e0 99 K\u010d (2.0). Tedy p\u0159ev\u00e1\u017en\u011b nab\u00eddka tradi\u010dn\u00ed hospodsk\u00e9 kuchyn\u011b, kter\u00e9 tak\u00e9 zdej\u0161\u00ed osazenstvo hojn\u011b vyu\u017e\u00edvalo, a pohled do otev\u0159en\u00e9 kuchyn\u011b d\u00e1val tu\u0161it vyt\u00ed\u017een\u00fd provoz. Pana v\u00fd\u010dep\u00e1ka to ov\u0161em nech\u00e1valo v klidu \u2013 objedn\u00e1n\u00ed piva a interakce s n\u00edm se uk\u00e1zala b\u00fdt zkou\u0161kou odvahy, ale v moment\u011b, kdy jsem byl nucen platit tis\u00edcikorunou, uk\u00e1zal svou vl\u00eddn\u011bj\u0161\u00ed tv\u00e1\u0159 a na \u00fatratu mi vr\u00e1til nikoli v drobn\u00fdch, ale dokonce v p\u00e1r stokorun\u00e1ch a kovov\u00fdch pades\u00e1tikorun\u00e1ch. O chv\u00edli pozd\u011bji jsme ho u\u017e spat\u0159ili u stolu \u0161tamgast\u016f, jak beseduje s m\u00edstn\u00edmi p\u0159\u00edznivci radot\u00ednsk\u00e9 n\u00e1dra\u017eky, aby pak nenucen\u011b exnul p\u016fllitr des\u00edtky a pokra\u010doval d\u00e1le v obsluze.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Posezen\u00ed prob\u00edhalo ut\u011b\u0161en\u011b, rohov\u00e1 televize p\u0159en\u00e1\u0161ela sporty, lok\u00e1ln\u00ed patrioti kontrolovali teletext a my zkoumali strukturu on\u011bch podivn\u00fdch \u017eidl\u00ed, tr\u016fn\u016f, se smaragdov\u011b br\u010d\u00e1lov\u00fdm potahem. D\u016fle\u017eitou rekvizitou, vis\u00edc\u00ed nad na\u0161\u00edm stolem, byla spole\u010dn\u00e1 fotografie nebo\u017et\u00edka Vladim\u00edra \u010cecha se zdej\u0161\u00edm v\u00fd\u010depn\u00edm. Oble\u010den byl do kr\u00e1lovsk\u00e9ho \u0161atu (V. \u010c.), co\u017e p\u0159in\u00e1\u0161elo ot\u00e1zku, zda takto lok\u00e1l nav\u0161t\u011bvoval pravideln\u011b \u2013 snad ano. M\u00edrn\u00e9 naru\u0161en\u00ed poklidn\u00e9 atmosf\u00e9ry p\u0159i\u0161lo leda tehdy, kdy\u017e se spustil jeden ze dvou v\u011btr\u00e1k\u016f, co\u017e pon\u011bkud znesnadnilo na\u0161e rozpravy, a\u010dkoli nab\u00eddlo noiseovou kulturn\u00ed vsuvku. Nakonec zb\u00fdvala u\u017e jen n\u00e1v\u0161t\u011bva toalet, kter\u00e9 byly samoz\u0159ejm\u011b vyhrazeny jen pro z\u00e1kazn\u00edky restaurace (pro nez\u00e1kazn\u00edky za 5 K\u010d). P\u0159ekvapily relativn\u00ed \u010distotou, nep\u0159\u00edtomnost\u00ed bodr\u00fdch n\u00e1pis\u016f a vzkaz\u016f a hojn\u00fdmi z\u00e1sobami toaletn\u00edho pap\u00edru. K dispozici byly \u0161t\u011bd\u0159e hned 4 role \u2013 jasn\u00e1 zn\u00e1mka kvality radot\u00ednsk\u00e9 \u017eelezni\u010dn\u00ed ob\u010derstvovny.<\/p>\n

S k\u00fdm jsme se vlastn\u011b krom obsluhy setkali? N\u00e1v\u0161t\u011bvnictvo bylo typick\u00e9, tedy nap\u016fl mezi pravideln\u00fdmi \u0161tamgasty, m\u00edstn\u00edmi usedl\u00edky a cestuj\u00edc\u00edmi. Nutno zm\u00ednit, \u017ee i po\u010dty byly hojn\u00e9, a kdy\u017e zapo\u010d\u00edt\u00e1me obsazen\u00e9 zahr\u00e1dky venku, nezb\u00fdv\u00e1 ne\u017e smeknout. V\u011bkov\u00fd pr\u016fm\u011br se r\u016fznil, ale sta\u0159\u00ed p\u00e1nov\u00e9 a d\u011bln\u00edci v letech m\u00edstu nepokryt\u011b kralovali. Po p\u00e1r pivech v neklimatizovan\u00e9 n\u00e1dra\u017ece jsme nicm\u00e9n\u011b usoudili, \u017ee je z\u00e1hodno se p\u0159esunout k vod\u011b a tak\u00e9 jsme tak u\u010dinili. M\u011bli jsme ov\u0161em na pam\u011bti, jak kr\u00e1sn\u011b n\u00e1m tu bylo, a tak jsme si napl\u00e1novali je\u0161t\u011b zdvo\u0159ilostn\u00ed n\u00e1v\u0161t\u011bvu po cest\u011b zp\u011bt.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Druh\u00e9 d\u011bjstv\u00ed jsme situovali na v\u011bt\u0161\u00ed zahr\u00e1dku, ven. Po odpoledni str\u00e1ven\u00e9m v pochybn\u00e9m radot\u00ednsk\u00e9m biotopu, jeho\u017e voda dosahovala alarmuj\u00edc\u00edch teplot, n\u00e1m ji\u017e sta\u010dilo vyhl\u00e1dnout, a tak p\u0159i\u0161el \u010das zat\u011b\u017ek\u00e1vac\u00ed zkou\u0161ky \u2013 tedy \u010das utopence. Testem pro\u0161el hladce. Za 19 K\u010d se n\u00e1m dostalo nev\u00eddan\u011b pikantn\u00edho, dob\u0159e ule\u017eel\u00e9ho bu\u0159tu a dokonce p\u0159\u00e1n\u00ed dobr\u00e9 chuti. To snad mohlo znamenat, \u017ee si na n\u00e1s pan v\u00fd\u010depn\u00ed ji\u017e zvyk\u00e1 a t\u0159eba z\u00edsk\u00e1v\u00e1me aspo\u0148 stopy respektu. Abych budov\u00e1n\u00ed reputace utu\u017eil, objednal jsem z\u00e1v\u011brem nejpodivn\u011bj\u0161\u00ed polo\u017eku z n\u00e1poj\u00e1ku, jakou jsem zvl\u00e1dl nal\u00e9zt. Byla j\u00ed Sl\u00e1vie, rozum\u011bj vodka a griotka, neboli slovy kamar\u00e1da rovn\u011b\u017e zn\u00e1m jako ideologicky zat\u00ed\u017een\u00fd pan\u00e1k \u201eutopenej komunista\u201c. Nab\u00edledni bylo p\u0159ednesen\u00ed hypot\u00e9z, jak\u00e9 barvy radot\u00ednsk\u00e1 n\u00e1dra\u017eka opravdu h\u00e1j\u00ed. Na st\u011bn\u00e1ch uvnit\u0159 toti\u017e visely jak dresy Dukly, tak Slavie a navrch malovan\u00fd portr\u00e9t nezn\u00e1m\u00e9ho sl\u00e1vististick\u00e9ho hr\u00e1\u010de (NP zde nav\u00edc \u00fadajn\u011b v roce 2012 sledoval pam\u00e1tn\u00fd z\u00e1pas \u0160ach\u0165or Karaganda \u2013 Slovan Liberec). Tuto z\u00e1hadu jsme ji\u017e neroz\u0159e\u0161ili, nebo\u0165 se p\u0159ibl\u00ed\u017eila zav\u00edrac\u00ed hodina a posl\u00e9ze tak\u00e9 vlak. Za tu chvilkovou cestu ze Sm\u00edch\u00e1\u010de jsme nicm\u00e9n\u011b byli odm\u011bn\u011bni a shodli se na tom, \u017ee p\u0159\u00ed\u0161t\u011b se stav\u00edme p\u0159\u00edmo p\u0159es ob\u011bd. Dresscode mont\u00e9rky.<\/p>\n

(Prvn\u00edch 7 fotek po\u0159\u00eddil NP v l\u00e9t\u011b 2012, zbyl\u00fdch 8 Hochficht v l\u00e9t\u011b 2015)<\/em><\/p>\n